延寿柿　(えんじゅがき)

延寿柿　(えんじゅがき)　　［柿を使ったお菓子］

表面を軽く乾燥させた、愛らしい柿菓子です。

お日保ち 30日

延寿柿 （えんじゅがき）

堂上蜂屋柿を使用し、白餡（手亡豆）を加えた練り羊羹を柿のかたちに成形し、表面を軽く乾燥させた、愛らしい柿菓子です。その名も縁起のいい「延寿柿」と名付けました。通常の柿羊羹とは、一味違う口当たりと味わいをお楽しみ下さい。

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