季節の御菓子 季節を感じる、旬の食材をたっぷり使った、今しか味わえない季節限定の御菓子です。


新発売 「花柚水ーはなゆうすい」6月中旬発売


日本人にとって馴染みの深い果物の1つといえる柚子は、飛鳥、奈良時代に中国から伝わり、かつては薬用として、そして現代においては、日本料理の調味料やお菓子など、様々な場面で柚子の爽やかな香りが活かされ、その人気は海外にまで広がっています。

このたび御菓子つちやは、5月から6月にかけて咲くかわいい柚子の花が、朝露をまとってキラキラと輝く様子をお菓子に映し、柚子ゼリー「花柚水」を創作致しました。

国産柚子をたっぷりと使用し、純粋な柚子の香りと爽やかな甘酸っぱさを楽しんで頂ける逸品です。


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